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Namaskar India
Wir möchten Sie in unserem Restaurant NAMASKAR INDIA herzlichst begrüßen und Ihnen die kulinarischen Extravaganzen des Großmoguls näher bringen. Alle verwendeten Gewürze und Kräuter sind nicht nur für den Geschmack und das Aroma zuständig, sondern auch für die Verdauung und Ernährung nützlich. Chili ist reich an Vitamin C. Fengureek (BockshornkIee) belebt die Leber, Ingwer und Pfefferkörner helfen der Verdauung. Koriander ist gut für die Nieren. Gutes und gesundheitsförderndes Essen sind in der indischen Küche eng miteinander verbunden.
Im Restaurant NAMASKAR INDIA benutzen wir nur die feinsten und frischesten Zutaten, um nahrhafte sowie köstliche Gerichte zuzubereiten. Wir sind immer bestrebt, dass unsere Gäste als Freunde unser Restaurant
verlassen.
NAMASKAR INDIA
Knuspriges Entenfleisch, Broccoli, Champignons, Paprika, Zucchini, Masala-Sauce
Paneer mariniert mit Joghurt und gemischten Gewürzen
Hammelkeule ohne Knochen, gekocht mit Gewürzen der Kashmiri-Küche, Spezialität des Küchenchefs /
Frische Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Kartoffeln, Broccoli, Blumenkohl mariniert mit Mandel cream & tandoori gewürzen, mit Schaschlik Sauce serviert
Hähnchenflügel mariniert mit Schezwan-Sauce
Zartes Hühnerfleisch in Masala-Sauce
Gebratenes Lammfleisch in Kraftige masala sauce mit Paprika, Zwiebelstücken, Joghurt, in der Pfanne serviert
Schwarze Linsen, rote Kidneybohnen und Kichererbsenlinsen, gekocht mit Tomaten, mischen sich in langsamem Feuer und werden mit Buttercreme übergossen
Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten
Kartoffeln & Mais gekocht mit speziellen Gewürzen
Hühnerfleisch mit Knochen, gekocht mit hausgemachtem Curry Spezialgewürze des Küchenchefs
knoblauch
Kräftiger Spinat mit hausgemachtem Käse
2 verschied. Fleischgerichte, Gemüsegericht, Raita, Salat, Nan und Basmati-Reis
Hühnchen mariniert mit Sahne, Joghurt, Mandelpulver, Safran mit speziellen Gewürzen des Küchenchefs(Hühnerkeulen)
Marinierte Hähnchenkeule gekocht mit aromatischem Spezialreis nach Art des Hauses Topping mit getrockneten Früchten, karamellisierten Zwiebeln, gekochtes Ei, serviert mit Currysauce, Raita, Essiggurke, Papad
Grieß-Feinmehlbrot gefüllt mit Kartoffeln und Zwiebeln und Chef-Spezialgewürzen, Außenschicht mit Zwiebel- und Sesamsamen
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